Proyecto final de evaluación conjunta de los profesores Óscar Salinas Bataz, Dalí Logbo Alfaro y Mauricio Javier Ramírez López, con el objetivo de unificar la Academia de Hotelería y Gastronomía.
Aunque la investigación fue desarrollada por los primeros semestres de gastronomía y hotelería, el video fue producido por los alumnos de Séptimo semestre de comunicación, del semestre 14-2.
Aunque la investigación fue desarrollada por los primeros semestres de gastronomía y hotelería, el video fue producido por los alumnos de Séptimo semestre de comunicación, del semestre 14-2.
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